Un parcours modulaire et personnalisable
Public
Gouvernante en poste ou personne ayant le projet d'accéder à la fonction de gouvernante en EHPAD ou de gouvernante en établissement de santé
Objectifs
- Maîtriser le cadre légal et règlementaire du travail en EHPAD
- Faire le lien entre démarche qualité et fonction hôtelière
- Mettre en oeuvre les bonnes pratiques en matiére d'hygiéne (bionettoyage, RABC,etc.)
- Veiller à la qualité des prestations hôteliéres (présentation des repas, installationdes résidents, etc.)
- Mettre en oeuvre des animations adaptées aux résidents accueillis
- Instaurer une relation d'écoute et de confiance avec les résidents et les familles
- Encadrer et animer une équipe
- Se positionner professionnellement auprés des résidents, de son équipe et de sa hiérarchie
Programme
BLOC 1 : Le travail en EHPAD
- Module 1.1 – Le contexte institutionnel
- Module 1.2 – Démarche qualité
- Module 1.3 – Connaissance de la personne âgée
BLOC 2 : Hygiène et sécurité
- Module 2.1 – Hygiène et sécurité
BLOC 3 : Qualités hôteliéres
- Module 3.1 - Technique d'animation
- Module 3.2 - Accueil, sécurité des biens et des personnes
- Module 3.3 - Relation aux familles
- Module 3.4 - Le temps du repas
BLOC 4 : Encadrement
- Module 4.1 - Management d'équipe
- Module 4.2 - Positionnement professionnel
- Module 4.3 - Gestion du personnel
Méthode pédagogique
- Alternance d'apports théoriques et d'exercices
- Analyse des pratiques
- Ateliers et mises en situation
- Analyses de documents institutionnels et de protocoles